Hai pe drumul vinului, în Republica Moldova, într-o călătorie de cuplu sau în familie! 

După o perioadă de 50 de ani de inactivitate, Castel Mimi, singurul castel vinicol din Republica Moldova, situat în regiunea IGP Codru, și-a redeschis ușile pentru vizitatori. Astăzi, conform Vivino, „Castel Mimi” se află în Top 15 cele mai frumoase capodopere arhitecturale din lumea vinului.

În afară de arhitectura sa impresionantă, „Castel Mimi” și-a făcut o reputație prin vinurile excelente (în special Roșu de Bulboacă, un cupaj din Cabernet Sauvingon, Malbec și Saperavi) și prin gastronomia unică, datorită unui meniu de excepție, care constă din bucate tradiționale reinterpretate în stilul haute cuisine, cu utilizarea ingredientelor proaspete, produse local.

Complexul turistic al vinăriei include o curte „regală” cu grădini verzi, un scuar mare cu havuzuri (fântâni arteziene), o sală multi-funcționala pentru evenimente, Wine Spa (in renovare), o piscină, o terasă de vară și zone de picnic.

Cazarea este disponibilă în căsuțe în stil de cabană, cu dotări de ultima oră și priveliște superbă, spre castel.

Contact: str. Dacia, sat Bulboaca, raion Anenii Noi, Republica Moldova

E-mail: [email protected]

Web site: https://www.castelmimi.md/ro/

Rezervare necesara – da

Program: luni – sâmbata, 09:00 – 18:00. Ultimul tur începe la 17:00.

Perioada: tot anul

Limbi vorbite: româna, rusa, engleza, italiana

Atracții în zonă:

• Bender, orasul care te întoarce în vremurile sovietice (20 km din satul Bulboaca)
• Biserica „Adormirea Maicii Domnului” din Căușeni, cea mai veche biserica din Moldova, construita în secolele XVII-XVIII
• Cele mai vechi pivnițe industriale din Moldova, moștenite de la boierul Pavel Leonardo
• Râul Nistru

Château Purcari – furnizorul oficial de vinuri pentru Casa Regala a României si cea a Regatului Unit al Marii Britanii

Situată în regiunea râului Nistru și în apropierea Mării Negre, regiunea IGP Ștefan Vodă, vinaria Purcari întâmpina turiștii care vor să viziteze castelul istoric înconjurat de podgorii și lacuri.

Pivnițele vinariei au fost construite în 1827 și au reușit să protejeze sticle istorice prețioase, inclusiv Negru de Purcari din 1948. Purcari este una dintre cele mai renumite mărci de vinuri din Europa de Est.

La Château Purcari vinurile minunate se întâlnesc cu experienele gastronomice excelente. Pasionații de bucătăria europeană clasică vor aprecia foie gras și salată elegantă de rucola, iar cei care preferă bucătăria locală vor savura capodopere tradiionale – plăcinte, zeamă și sarmale făcute cu frunze de Chardonnay.

Château Purcari are și variante de cazare (10 camere de lux, 2 Exotic House, 1 Sky House), tururi cu degustare (vizitarea beciurilor istorice cu un ghid profesionist, familiarizarea cu procesul de producere a vinului, degustări de vinuri) și o multime de activitați specifice: plimbări cu barca, ciclism, drumeții, pescuit, tenis, ping-pong, volei, jocuri pentru copii.

Contact: sat Purcari, raion Stefan Voda (vinăria), Republica Moldova

E-mail: [email protected]

Web site: https://purcari.wine/ro

Atracții în zonă:

• Râul Nistru
• Odessa (Ucraina)
• Mănăstirile din regiunea Marii Negre
• Chișinău (1h 30 min)
• Cetatea Tighina

Foto Purcari: preluate de pe web site-ul https://purcari.wine/ro/

Drumul vinului trece pe străzile orașului subteran Cricova cu denumiri de soiuri de vin.

Cricova este una dintre cele mai cunoscute vinării din Moldova, renumită în special datorită orașului subteran. Labirinturile unice, create într-o veche carieră de piatră, găzduiesc 30 de milioane de litri de vin și se întind pe o distanță de 70 km. Străzile orașului subteran (ca si cele de la Milestii Mici) poartă numele vinurilor care sunt păstrate în nișele adiacente: Cabernet, Chardonnay, Sauvignon etc.

Unele străzi se află la adâncimea de 80 de metri sub pământ, ceea ce asigură o umiditate și o temperatură constante pe tot parcursul anului.

Aici se păstrează Vinoteca Națională, care include cele mai bune vinuri locale și internaționale, vinurile din colecția lui Herman Goering, plătite ca retribuție după cel de-al Doilea Război Mondial, dar și vinuri vechi de Moselle, Bourgogne și Bordeaux. Cel mai vechi vin din colecție este „Ierusalimul de Paște”, produs în 1902, unicul de acest fel în lume.

Cricova este prima vinărie din Moldova care produce vin spumant după metoda tradițională de fermentare în sticlă și este recunoscută pentru calitatea sa la competiții internaționale de top, precum Effervescents du Monde.

Contact: str. Ungureanu 1, oraș Cricova, Republica Moldova

E-mail: [email protected]

Web site: www.cricova.md

Rezervare necesara – da

Program: luni – vineri 09:00 – 21:00; sâmbata – duminica 10:00 - 16:00

Perioada: tot anul

Limbi vorbite: engleza, româna, rusa, franceza

Atracții în zonă:

• Chișinău

Foto Cricova: preluate de pe https://www.facebook.com/cricova.md/

Dacă ajungi pe drumul vinului, în Republica Moldova, nu poți pleca fără o scurtă vizită a Conacului Manuc Bei, a complexului Orheiul Vechi sau a capitalei Chișinău (alocă măcar 3 ore pentru cele mai importante obiective turistice și o cafea bună în parcul Catedralei Mitropolitane).

Știu că a fost un articol destul de lung, te felicit dacă ai ajuns până la final și dacă plănuiești o călătorie pe drumul vinului, alături de partener, prieteni sau familie!

Te asigur că nu vei regreta!