Cele mai scumpe deserturi din lume

6.The Madeleine Truffle
Unde: Knipschildt Chocolatier; Norwalk, Conn.
Pret: $250
Trufele Madeleine contin 70% ciocolata Valhrona mixata cu smantana proaspata, vanilie si ulei pur, invelite in pudra de cacao. Procesul dureaza mult, dar merita. Trufele sunt valabile la comanda, fiind livrate in cutii de argint de care se ataseaza o nota personala de la renumitul ciocolatier Fritz Knipschild.

7. "Entre"
Unde: Pierre Hermé Patisserie; Paris
Pret: $176 fiecare
Reprezentant al patiseriei "haute-couture", maestrul Pierre Hermé transforma traditionalele retete in adevarata arta a gusturilor care sfideaza orice limita. Révélation este o prajitura pufoasa cu rosii, mascarpone, ulei de masline, masline negre si compot de rosii si capsuni. Infiniti introduce peste 20 de ingrediente diferite care amintesc de parfumul traditional ambergris. O serie de deserturi noi pentru sase-opt persoane se gasesc la comanda numai in cele doua patiserii Monsieur Herme din Paris.

8. King-size Imperial Torte
Unde: Hotel Imperial; Vienna
Pret: $57
Legenda spune ca acest tort glazurat a fost creat in onoarea regelui Franz Josef I pentru a sarbatori inaugurarea hotelului Imperial in 1873. Alcatuit din migdale, martipan si crema de cacao si glazurat cu cea mai fina ciocolata, tortul este oferit amatorilor de dulciuri scumpe din intreaga lume in cutii de lemn pretios. Desertul se poate comanda si fara zahar.

9.Valrhona Chocolate Sphere
Unde: Al Mahara, Burj Al Arab Hotel;Dubai
Pret: $48
Un sos cald de ciocolata este turnat peste o scoica subtire de ciocolata, care se deschide sub presiunea caldurii, reveland varietati scumpe de ciocolata si delicioase fructe de zmeura.

10. Warm Golden Plum Soufflé
Unde: The Waterside Inn; Bray, England
Pret: $48
Corcoduse mici si galbene crescute in Alsacia si considerate o delicatese sunt folosite in aceasta reteta de peste 35 de ani semnata de maestrul Michel roux si fiul sau Alain. "Este servit la minut, coacerea fiind cruciala. Daca se depaseste timpul cu un minut, gustul si textura se altereaza", declara Alain.


Autor: Denisa Apostol

Sursa: YourMoney

---